Consommé au moment des repas,
le son traverse le colon
sans rien lui céder et quitte l’organisme avec
les selles imprégnées de son précieux butin calorique.
Au total,
des calories consommées
sous la forme d’aliments savoureux
traversent l’organisme sans s’y fixer.
Il y a donc déperdition calorique, faible certes mais qui,
répétée au fil des jours, des semaines et des mois,
réalise une épargne calorique réelle !
en consommant du son d'avoine,
pour amplifier tous ses bienfaits sur
l'organisme.
* * *
Vous voulez des recettes
faciles à faire ?
Avec le son d'avoine, je fais la galette suivante :
- 2 cuillères de son d'avoine
- 1 cuillère de son de blé **
- 1 cuillère à soupe de fromage blanc **
- 1 oeuf
** ou une demi seulement,
c'est pour éviter la constipation
** allégé 20 ou 0%, selon
l'amaigrissement souhaité,
plus ou moins rapide
Battre le tout et faire cuire ou à la poëlle genre blinis,
ou aromatiser et sucrer avec édulcorant
et cuire dans un petit moule pour avoir un petit cake
(dans ce cas là je mets un peu de levure)
Quand le cake est cuit,
j'en coupe des tranches que je fais griller un peu
au grille-pain ... un pur délice !
Le matin ou au goûter,
des tranches de ce cake parfumé à l'arôme
pain d'épices .... un vrai délice !)
Pour faire un cake, je multiplie par 2 ou 3 les proportions,
je mélange bien le tout et je fais
cuire au micro-ondes environ entre 4 et 6 mn,
selon l'épaisseur !
rapide, facile !
Et on peut y rajouter tout ce que l'on veut,
selon ses envies :
ex. : galettes sucrées
aromatisées à l'orange, ou parfum pain d'épices,
avec des raisins secs, etc ...
ex. : galettes salées
avec jambon, saumon fumé (en morceaux), etc ....
petits dés de fromage
(pas trop ! car il y a du gras quand même !)
!!! Attention !!!
Ne pas faire la préparation à l'avance,
car le son d'avoine a un fort pouvoir d'absorption
(c'est un mange-graisses)
et il risque de jouer le rôle d'une véritable "éponge"
avec les autres ingrédients, si on attend trop longtemps
pour faire cuire ses galettes !
* * *
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